Tagliolini met brandnetel

Arak is gelijk aan Raki (Turks), Ouzo (Grieks), Pastis (Frans) en Sambuca (Italiaans)(zie extra info).

Deze kurkuma is iets bijzonders. Waarom? Het is de enige kurkumavariant met meer dan 7% curcumine en uniek voor de Jaintia Hills regio.

Linzaad gebroken, sommigen lusten er wel PAP van !

Raw kokosmeel is het gemalen vruchtvlees van gedroogde kokosnoten, 100% kokos en 100% glutenvrij !

Wie kan er nu zonder pistache ! Geroosterd en gezouten.

Tabasco is de smaakmaker voor vele gerechten. De pittige pepersaus bestaat uit slechts 3 ingrediënten (azijn, rode peper en zout).

Some like it hot...maar voor iedereen die het nog pikanter wil, is er Tabasco Habenero!

Groene linzen hebben een stevige, karakteristieke smaak. Deze linzen hebben de langste kooktijd, maar blijven goed stevig. Hierdoor zijn ze heel geschikt voor gebruik in salades of andere bijgerechten.

Kokosmelk is ideaal in vele breidingen, deze voegt smaak en textuur toe bij het maken van sauzen of wok. 

 Heerlijke mayonaise met  de zilte smaak van zeekraal. Gemaakt met zeekraal geteeld rond de Oosterschelde

Een pure Italiaanse totamtensaus die niet alleen lekker is door de pasta, maar het ook op een pizza goed doet. Zonder toegevoegd zout, zonder toegevoegde suiker. Vegan en glutenvrij !

Lekker door smoothies, desserts en yoghurt. Maca is ook verkrijgbaar in 300 g. Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens.

(zie extra info)

De echte ouderwetse Alkmaarse gort: een traditie !

Is een fructose siroop verkregen uit de blauwe agaveplant. De kern van de plant bevat de agavesiroop die wordt gefilterd en verhit. Zo krijgt u dit zoete product, neutraal van smaak op natuurlijke wijze.

Gemaakt van spelt tarwe, vegan en kippeneiwitvrij. Kooktijd 9 minuten. 

Een verrijking in de keuken en voor uw huid. 

Popcorn is gepofte maïs van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn.

Pofmaïs (popcorn):

Verhit een dun laagje olie in een pan. Bedek de bodem met pofmaïs. Deksel op de pan doen.

Tijdens het poffen de pan schudden. Na het poffen de verse popcorn opdienen in een schaal.

Bestrooi de popcorn met zout of suiker.

Hardstikke Vegan !