Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Sulfiet vrij

SulfietSulfieten (E-nummers E220 t/m E228) zijn conserveermiddelen. Sommige mensen kunnen overgevoeligheidsreacties krijgen als ze sulfiet binnenkrijgen. Dit komt het meest voor onder astmapatiënten. Klachten die het meest voorkomen zijn hartkloppingen, huiduitslag en vochtophoping. 

Sulfiet komt van nature in bepaalde producten voor, maar het kan ook aan levensmiddelen worden toegevoegd als conserveermiddel(E220-E228). Het zorgt ervoor dat vlees en fruit niet bruin kleurt. Vooral in gedroogd fruit, wijn en mosselen kunnen hoge sulfietgehalten voorkomen. Sulfiet geeft geen allergische reactie, maar een intolerantiereatie. Sulfiet kan bij hiervoor gevoelige mensen een astma-aanval veroorzaken. Sulfiet vind je ook veel in salades.

Etiket
In de etiketteringwetgeving met betrekking tot allergenen staan sulfieten vermeld als verplicht te etiketteren als er meer dan 10 mg sulfiet per kg of 10 mg per liter in een product zit.

Sulfiet fungeert in voedingsmiddelen als een veelzijdig additief: het voorkomt het verkleuren van voedingsmiddelen, remt bruinkleuring, het remt de microbacteriële groei en stopt gistingsprocessen in alcoholische dranken. Het is een veredelingsmiddel in deeg en beslag, heeft een blekingsfunctie en wordt gebruikt als technische hulpstof bij bietsuiker. Sulfiet wordt ook de farmaceutische industrie gebruikt. 

Kijk hieronder voor ons sulfietvrije assortiment!

  1. Soyabonen baal 10kg. Brandwijk

    Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd,  de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.

     

    Meer info

  2. Açaisap 6 st. BIO 750ml. Dutch Cranberry

    Heerlijk sap van açaibessen met hoge antioxidantwaarde en cranberries. Gezond genieten!

    Meer info

  3. Witte marinebonen 500gr. Brandwijk

    Witte navybonen in handige verpakking van 500 gram. 

    Meer info

  4. Nutribel vijgen BIO 200gr.

    Bij de gedroogde vijgen is veel vocht onttrokken, hierdoor bevatten gedroogde vijgen verhoudingsgewijs meer calorieën. snoep er wel niet te veel van.

    (zie extra info)

    Meer info

    € 5,00
  5. Tarwepasta met curcuma /Pasta Tagliolini Curcuma 250gr. TerraSana

    Geler wordt het niet. In deze pasta doen we echt veel kurkuma, en dat zie je ! Een superllekkere biologische spaghetti met een unieke look ! Klaar in 3-4 minuten.
    Meer info

  6. Nutribel tahin sesampasta BIO 250gr.

    BIO, vegan en GLUTENVRIJ !

    Tahin wordt ook wel tahini genoemd en het kan worden geserveerd met veel verschillende maaltijden.Tahin komt van origine uit het Midden-Oosten en verovert nu de laatste jaren ook Nederland. Tahin gewoon als broodbeleg, heerlijk. (zie extra info)

    Meer info

  7. Olijfolie Early Royal BIO 500ml. Castillo de Canena

    Deze fruitige groene olijfolie is rijk aan aroma's van rijp zoet fruit, vers gras, groene banaan en artisjokken. En vervolgens tropische vruchten zoals ananas en kiwi. hij laat zich heerlijk combineren met producten zoals gegrilde groenten, tomatensaus, vis zoals zalm, kabeljauw en vlees zoals konijn en kip. (zie extra info)

    Meer info

  8. Pasta Spaghettini 500gr. Sgambaro

    Gemaakt van durumtarwe. Vegan en kippeneiwitvrij.

    Meer info

  9. Hazelnootpasta BIO 250gr.TerraSana

    Wat je proeft is puur, huisgemaakt van 100% vermalen biologische hazelnoten.

    (zie extra info)

    Meer info

  10. Witte marinebonen 1000gr. Brandwijk

    Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.

     

    Meer info

  11. Olijven groen zonder pit 230gr. TerraSana

    Olijven geven je gerecht een verfijnde, hartige smaak. Deze zijn groen. Snijd ze eens heel fijn en doe ze in een gerecht.

    (zie extra info)

    Meer info

  12. Wortelsap BIO 6st. van 750ml. Dutch Cranberry

    Arme peentjes, ze worden voornamelijk geassocieerd met chagrijnig hongerlijden tijdens een afslankdieet. Maar wortels zijn meer dan alleen een magere groente. Ze zijn hartstikke lekker en reuze gezond. Nu als Biologisch wortelsap, heerlijk en ongezoet en in een fles. (zie extra info)

    Meer info

  13. Gepelde boekweit baal 10kg. Brandwijk

    Boekweit bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Heerlijk bij de warme maaltijd, gestoofd met groenten, in soep of in gegratineerde schotels.

    Meer info

  14. Nutribel Kokosmeel glutenvrij BIO 500gr.

    Kokosmeel kan worden gebruikt voor het maken van brood, gebak, taarten, smoothies, ijs. Gebruik 35-50% in plaats van traditionele melen. (zie extra info)

    Meer info

  15. Rijstpasta met kurkuma/ Gnocchetti curcuma glutenvrij 250gr. TerraSana

    Glutenvrije pasta eten ? Dat kan met deze knalgele schelpjes. Gemaakt van rijst en kurkuma, verder niets.

    Leuk voor de kids ! Klaar in 6-8 minuten. 

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap