De echte ouderwetse Alkmaarse gort: een traditie !

Ideaal voor pasta, rijst- en aardappelgerechten. Maar ook als dip, op brood en toast, in salades en in soepen.

In salades, sauzen, soepen, stoofgerechten en als puree, Gekookt, gefrituurd in olie of gebakken.

Linzen in handige verpakking van 500gr. 

Groene spliterwten, zakjes van 500 gram. 

Vanwege hun grote formaat en zoete smaak staan Medjoul dadels bekend als de beste dadels ter wereld. Ze zijn heerlijk als snack, “ vergeet niet de pit te verwijderen!, “ maar ook zeer geschikt om in allerlei gerechten te verwerken.

Groene erwten in handige zak van 500 gram. 12 stuks in een doos. 

Ontdek de Kwaliteit van Adzukibonen in 1000 Gram en 10 Kilo Balen van Brandwijk

Fijn gemalen mais o.a. voor chapati's, tamales en polenta.                                                                               

Couscous is rijk aan koolhydraten en bevat vezels, vitamines en mineralen, en is een super gezonde en lekkere basis van een maaltijd. 

Alkmaarse gort is grote, ovaaldiep geslepen, gepelde gerst.                                                                        

(zie extra info)

Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

(zie extra info)

Boekweit bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Heerlijk bij de warme maaltijd, gestoofd met groenten, in soep of in gegratineerde schotels.

Popcorn is gepofte maïs van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn.

Pofmaïs (popcorn):

Verhit een dun laagje olie in een pan. Bedek de bodem met pofmaïs. Deksel op de pan doen.

Tijdens het poffen de pan schudden. Na het poffen de verse popcorn opdienen in een schaal.

Bestrooi de popcorn met zout of suiker.

Deze zijn heel makkelijk te bereiden en hebben een korte kooktijd. Omdat ze zo klein en zwart zijn lijken ze een beetje op kaviaar en zijn daarom erg mooi als garnering.

(zie extra info)

De Friese woudboon is een middelgrote boon en geel van kleur,ze hebben een zachte romige smaak, vergelijkbaar met de buien boon.

(zie extra info)

Gekookt, puur of in salades, soepen, chiligerechten, burrito of met rijst, doe maar lekker waar je zin in hebt.

(zie extra info)

Super in alle bonenschotels, salades en soepen.                                                                                                    

(zie extra info)

Lekker in combinatie met varkensvlees, maar ook om te smullen in een rijk gevulde salade.

(zie extra info)