Spelt bevat een ander soort gluten dan tarwe waardoor het voor sommige mensen beter te verdragen is.

(zie extra info)

De biologische 5-korenvlokken zijn een gevarieerd en rijk mengsel van 5 granen. Maak er pap van of doe een paar schepjes in je yoghurt of melk, een beetje vers fruit erbij en smullen maar! De 5-korenvlokken zijn een gevarieerd en rijk mengsel van: haver, gerst, rogge, tarwe en rijst.

(zie extra info)

Alkmaarse gort is grote, ovaaldiep geslepen, gepelde gerst.                                                                        

(zie extra info)

Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

(zie extra info)

Boekweit is een kruidachtige plant. De boekweitkorrels zijn vruchtjes van die plant. De vruchtjes hebben een driehoekige vorm met een roodbruine dop, die eruit ziet als dat van een beukennootje. Het dopje wordt er voor gebruik afgehaald.

(zie extra info)

Popcorn is gepofte maïs van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn.

Pofmaïs (popcorn):

Verhit een dun laagje olie in een pan. Bedek de bodem met pofmaïs. Deksel op de pan doen.

Tijdens het poffen de pan schudden. Na het poffen de verse popcorn opdienen in een schaal.

Bestrooi de popcorn met zout of suiker.