Boekweit is een kruidachtige plant. De boekweitkorrels zijn vruchtjes van die plant. De vruchtjes hebben een driehoekige vorm met een roodbruine dop, die eruit ziet als dat van een beukennootje. Het dopje wordt er voor gebruik afgehaald.

(zie extra info)

Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.

Gekookt, gebakken, geroosterd en gestoofd. Ook wel gebruikt voor kieming en om tot meel te malen.

(zie extra info)

Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

(zie extra info)

Alkmaarse gort is grote, ovaaldiep geslepen, gepelde gerst.                                                                        

(zie extra info)

Olijven geven je gerecht een verfijnde, hartige smaak. Deze zijn groen. Snijd ze eens heel fijn en doe ze in een gerecht.

(zie extra info)

De biologische 5-korenvlokken zijn een gevarieerd en rijk mengsel van 5 granen. Maak er pap van of doe een paar schepjes in je yoghurt of melk, een beetje vers fruit erbij en smullen maar! De 5-korenvlokken zijn een gevarieerd en rijk mengsel van: haver, gerst, rogge, tarwe en rijst.

(zie extra info)

Tahin dark wordt gemaakt van ongepeld sesamzaad en zeezout. Een smaak sensatie! Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.

(zie extra info)

Wie kan er nu zonder pistache ! Geroosterd en gezouten.

Linzen hebben over het algemeen een pittige-nootachtige smaak. Rode linzen zijn minder pittig dan groene lekker bij curry, soep, spread, stoofschotels of lekker op smaak brengen met knoflook, ui en smaakmakers.

(zie extra info)

Biologische gnocchi, vegan en kippeneiwitvrij. Gemaakt van spelt tarwe. Kooktijd 7 minuten.

Vegan, kippeneiwitvrije, biologische spaghetti gemaakt van spelt tarwe.

Gekookt, puur of in salades, soepen, chiligerechten, burrito of met rijst, doe maar lekker waar je zin in hebt.

(zie extra info)

Er bestaan nu twee soorten TABASCO peper saus, een pittige Rode Peper Saus, en een milde Groene Peper Saus.

Tagliolini met brandnetel

Tabasco is de smaakmaker voor vele gerechten. De pittige pepersaus bestaat uit slechts 3 ingrediënten (azijn, rode peper en zout).

Bio, vegan, vrij van top 9 allergenen en vooral heel erg lekker!

Gekookt, in soepen, chilischotels, met rijst of aardappelen.                                                                                

Indonesische rijstafel vanavond? Dan mogen de gebakken uitjes zeker niet ontbreken! Deze knapperige topping is favoriet en onmisbaar in Indonesische gerechten. Ook zijn deze crispy onions gebakken met zonnebloemolie en dus palmolievrij! Ook goed voor de aarde dus.