Noten bevatten bijzonder veel voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Noten zijn rijk aan gezonde, onverzadigde vetten, uit meerdere onderzoeken blijkt zelfs dat mensen die noten eten gezonder en slanker zijn dan mensen die geen noten eten.

Eet elke dag een handje noten, dat is voldoende omdat ze ook veel calorieën bevatten. Probeer daarbij zoveel mogelijk te varIëren, iedere noot heeft zijn eigen unieke profiel van vitamines en mineralen. Daarom is het belangrijk dat je verschillende nootsoorten eet, zodat je van iedere noot je voordeel kan doen. Kies daarbij het liefst voor rauwe, ongezouten noten.