Spliterwten Geel & Groen – Biologische Eiwitbron voor Soep & Curry

Spliterwten – Snel, Gezond en Plantaardig Koken

Spliterwten zijn onmisbaar in elke gezonde, plantaardige keuken. Deze voorbehandelde (gespleten) peulvruchten zijn sneller gaar dan hele erwten en vormen de perfecte basis voor soepen, curry’s, dahl en purees.

Bij Natuurgroothandel vind je biologische groene en gele spliterwten – glutenvrij, vegan en rijk aan eiwitten en vezels.

Verschil tussen groene en gele spliterwten

???? Spliterwten Groen

• Klassieker voor Hollandse erwtensoep

• Vol van smaak, romig na het koken

• Geen weektijd nodig – snel te bereiden

???? Spliterwten Geel

• Iets zoeter en milder van smaak

• Veel gebruikt in Indiase dahl

• Ideaal voor pureesoepen en spreads

Beide varianten zijn veelzijdig en passen in zowel Westerse als Aziatische gerechten.

Waarom kiezen voor biologische spliterwten?

• 100% biologisch en duurzaam geteeld

• Vegan en glutenvrij

• Rijk aan plantaardig eiwit en vezels

• Makkelijk en snel te bereiden (± 30 min)

• Lang houdbaar en voordelig in gebruik

• Verkrijgbaar in kleine en grote verpakkingen (500g t/m 25kg)

Tips voor gebruik

• Geen weektijd nodig – direct koken in water of bouillon

• Kooktijd: ± 30–40 minuten

• Voeg laurierblad, komijn of kurkuma toe voor extra smaak

• Combineer met groenten zoals prei, wortel of pompoen

• Pureer voor soep, vulling of een romige spread 

Spliterwten van Natuurgroothandel = voedzaam, puur en verrassend veelzijdig. Onmisbaar voor wie bewust en plantaardig kookt.