Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Selderij vrij

SelderijSelderij kennen we als blad-, bleek- en knolselderij. Allergie voor selderij komt relatief veel voor bij mensen met voedselallergie. Sommigen reageren alleen op rauwe selderij, maar de meesten reageren ook op gekookte selderij. Het allergeen blijft stabiel na langdurige verhitting: meer dan 1 uur bij 100 graden. Na consumptie van selderij kunnen OAS (oraal allergiesyndroom), maagdarmklachten, luchtwegklachten en anafylaxie optreden. In vergelijking met andere groenten geeft selderij vaak ernstiger reacties.

Kruisreacties
Selderij-allergie gaat vaak samen met berkenpollen- en bijvoetpollenallergie. Daarom spreken we ook wel van berken-bijvoet-selderij-syndroom. Allergie voor wortels en specerijen zijn andere bekende kruisreacties. Vooral de specerijen peterselie, koriander, komijn, anijs en peper.

Welke artikelen kunnen selderij bevatten?
Bouillon, desserts, erwtensoep, kant-en-klaargerechten, kauwgom, kruidenbuiltje, kruidenboter, marinade, kaas met kruiden, salades, saus, seasoning, selderijzout, selleriesalade, soep, soepgroenten, stoofschotels, tafelzuren (augurk/ zilverui), vleeswaren.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van selderij: 
Apie, bladselderij, bleekselderij, bosselderij, eppe, groene selderij, juffrouwmerk, knolselderij, selder, selderij(zaad), selderie, sellerie, struikselderij.

Bron: voedselallergie.nl

Scroll naar beneden voor ons selderijvrije assortiment!

  1. Pasta Spaghettini 500gr. Sgambaro

    Gemaakt van durumtarwe. Vegan en kippeneiwitvrij.

    Meer info

  2. Soyabonen baal 10kg. Brandwijk

    Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd,  de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.

     

    Meer info

  3. Amandelpasta wit BIO 250gr. TerraSana

    Amandelpasta heeft een zoete pure amandel smaak, biologisch en voedzaam.

    (zie extra info)

    Meer info

  4. Appelsap 6st. van 750ml. Dutch Cranberry

    Appelsap, gemaakt van de lekkerste appels van Nederlandse bodem en wie kent het niet? Ik denk dat bijna iedereen het wel een keertje gedronken heeft, maar wisten jullie ook dat appelsap super gezond voor je is! (zie extra info)

    Meer info

  5. Nutribel dadelstroop BIO en glutenvrij 350gr.

    Een smaakvol alternatief voor geraffineerde suiker, gemaakt van biologische dadels. Fruitig en zoet van smaak. 

    Meer info

    € 4,10
  6. Witte marinebonen 1000gr. Brandwijk

    Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.

     

    Meer info

  7. Olijfolie Arbequina 1e Oogstdag van 2023 BIO 500ml. Castillo de Canena

    100% olijfolie van Arbequina olijven. Extra Virgin. Geplukt op de eerste oogstdag. Binnen 4 uur na het plukken geperst.

    Uitstekend geschikt voor het bereiden van vis, vinaigrettes en mayonaises. Zeer geschikt om de boter te vervangen bij de bereiding van koekjes, crèmes ...(zie extra info)

    Meer info

  8. Olijven Kalamata 345gr. TerraSana

    Deze echte Griekse olijven zijn groot, supermals en heerlijk vol van smaak.                                                    

    (zie extra info)

    Meer info

    € 4,25
Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap