Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Biologisch

Bij de productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu en dierenwelzijn. Zo worden mestoverschotten voorkomen en krijgen dieren meer ruimte dan in de gangbare veeteelt en landbouw. Het instituut Skal controleert of de voorschriften worden nageleefd.

Biologische producten zijn herkenbaar aan de keurmerken: EKO, Europees Biologisch en Demeter

EKO Demeter Europees Biologisch Keurmerk

Kenmerken van biologische landbouw

  • Veehouders gebruiken biologisch voer voor hun dieren.
  • Veehouders hebben een diervriendelijke werkwijze: ze geven hun dieren meer ruimte dan in de gangbare veehouderij gebruikelijk is.
  • Dieren krijgen over het algemeen minder vaak antibiotica. De leefomstandigheden van het dier zijn erop gericht om de natuurlijke weerstand zoveel mogelijk te bevorderen. 
  • Boeren gebruiken geen genetische modificatie. Het gebruik van genetisch gemodificeerde ingrediënten, enzymen en diervoer is uitgesloten. Dit wordt in strijd geacht met het natuurlijke karakter van de biologische landbouw.
  • Gewassen worden uitsluitend geteeld op grond en bijvoorbeeld niet op water of op een kunstmatige ondergrond zoals steenwol. Het aantal dieren dat wordt gehouden is in evenwicht met het grondoppervlak. De mest moet kunnen worden gebruikt op het eigen land of op land van andere boeren in de streek zodat er geen mestoverschot ontstaat.
  • De natuurlijke kringloop wordt in stand gehouden. Mest wordt verspreid over het land en zorgt voor voedingsstoffen voor de gewassen. Zo kan er op het land voedsel voor de mensen groeien en voer voor het vee. Niet-gemengde bedrijven als akkerbouwbedrijven of varkenshouderijen werken met elkaar samen om een kringloop te vormen: de mest van het veebedrijf gaat naar het akkerbouwbedrijf en het akkerbouwbedrijf levert weer stro en voer aan het veebedrijf.
  • Biologische gewasbescherming bestaat uit de combinatie van het inzetten van natuurlijke vijanden (denk aan sluipwespen), bestrijdingsmiddelen van natuurlijke oorsprong en mechanische bestrijding, zoals het wieden van onkruid. 
  • Sommige boeren gebruiken rassen die minder gevoelig zijn voor plagen en ziekten.
  • Boeren wisselen verschillende soorten gewassen op een stuk land af: wisselteelt. Wanneer er een plaag is helpt het op deze manier om gewassen te planten die minder gevoelig zijn voor plagen. De plaag verdwijnt dan weer.

Biologische verwerking

  • Verwerkers gebruiken geen chemische kleur-, geur-, en smaakstoffen. De ingrediënten zijn zoveel mogelijk biologisch. Alleen technologisch onmisbare E-nummers van natuurlijke oorsprong zijn toegestaan. 
  • Bij de productie worden zo min mogelijk proceshulpstoffen gebruikt. Dit zijn stoffen die niet in het product zelf zitten, maar worden gebruikt bij de productie, bijvoorbeeld om de structuur van een product te veranderen. Bij de biologische productie zijn alleen hulpstoffen toegestaan die technologisch onmisbaar zijn. Zo mag biologische suiker niet gebleekt worden. Bij de productie van biologisch brood mag gebruik gemaakt worden van niet-genetisch gemodificeerde enzymen.
  • Producten worden niet doorstraald om ze langer houdbaar te maken. De biologische sector wijst dit af, omdat deze methode niet natuurlijk wordt geacht.
  • Appelbomen worden met de hand gedund in plaats van bespoten, zodat de vruchtjes volledig kunnen groeien.  

Bekijk hieronder ons biologische assortiment!

  1. Groentensap BIO 6st. van 750ml. Dutch Cranberry

    Een feest in een fles verpakt. Sap van verschillende biologisch geteelde groenten. (zie extra info)

    Meer info

    € 23,40
  2. Nutribel amandelpasta BIO 250 gr.

    Vegan, BIO en Glutenvrij !

    Heel voor de hand liggend als broodbeleg, maar wat dacht u van gebruik in saus bereidingen.

    (zie extra info)

    Meer info

  3. Olijfolie Arbequina 1e Oogstdag van 2023 BIO 500ml. Castillo de Canena

    100% olijfolie van Arbequina olijven. Extra Virgin. Geplukt op de eerste oogstdag. Binnen 4 uur na het plukken geperst.

    Uitstekend geschikt voor het bereiden van vis, vinaigrettes en mayonaises. Zeer geschikt om de boter te vervangen bij de bereiding van koekjes, crèmes ...(zie extra info)

    Meer info

  4. Olijven Kalamata met kruiden 345gr. TerraSana

    Deze zwartpaarse Griekse olijven zijn heerlijk sappig van structuur en rijk van smaak. Ze zijn al heerlijk op zichzelf, maar de kruidenolie geeft ze nét die extra diepe smaak.

    (zie extra info)

    Meer info

  5. Amandelnoten BIO 200gr. Nutridia

    Beperk jezelf tot een handje amandelen per dag, gewwoon lekker afwisselen met andere notenwalnoten of cashew etc.

    zie extra info)

    Meer info

  6. Couscous Brandwijk baal 10kg.

    Couscous is rijk aan koolhydraten en bevat vezels, vitamines en mineralen, en is een super gezonde en lekkere basis van een maaltijd. 

    Meer info

  7. Hazelnootpasta BIO 250gr.TerraSana

    Wat je proeft is puur, huisgemaakt van 100% vermalen biologische hazelnoten.

    (zie extra info)

    Meer info

  8. Pindakaas crunchy BIO 500gr. TerraSana

    Houd je van een lekkere bite dan is deze pindakaas echt iets voor jou. Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt.

    (zie extra info)

    Meer info

  9. Gembersap puur BIO 12st. van 0.25ltr. Dutch Cranberry

    Puur geperst bio gember sap. Het sap is lekker gemixt met thee, vruchtensappen, smoothies, (sla)dressing, (wok)maaltijden en zelfs kraanwater.

    Meer info

    € 46,00
  10. Penne spelt BIO 500gr. Sgambaro

    Gemaakt van spelt tarwe, Biologisch, vegan en kippeneiwitvrij. Kooktijd 8 minuten.

    Meer info

  11. Olijfolie Early Royal BIO 500ml. Castillo de Canena

    Deze fruitige groene olijfolie is rijk aan aroma's van rijp zoet fruit, vers gras, groene banaan en artisjokken. En vervolgens tropische vruchten zoals ananas en kiwi. hij laat zich heerlijk combineren met producten zoals gegrilde groenten, tomatensaus, vis zoals zalm, kabeljauw en vlees zoals konijn en kip. (zie extra info)

    Meer info

  12. Nutribel speltwafels BIO 175gr.

    Gezonde snack voor tussendoor ! 6 stuks in een doos. 

    Meer info

  13. Walnoten BIO 125gr. Nutridia

    Walnoten, ook wel “natte noten” genoemd, zijn de eetbare noten van de boom Juglans regia. Er zijn veel verschillende soorten, waarvan de Engelse walnoot en de Amerikaanse zwarte walnoot het bekendste zijn. De noten van alle soorten zijn eetbaar, en ze voegen een smaakvolle crunch toe aan gerechten.

    (zie extra info)

    Meer info

  14. Nutribel Aperosticks tomaat-basilicum BIO 60gr.

    Veganistische aperitief sticks, lactosevrij, glutenvrij, suikerarm en bio.

    Meer info

    € 2,80
  15. Earth Water Tetra Still 24st.*500ml. 

    Het water heeft door de samenstelling een bijzonder goede kwaliteit en is met zijn soepele fluwelen smaak is EARTH Water dan ook het perfecte complement aan 's werelds meest heerlijke wijnen en culinaire gerechten. 

     

    Meer info

  16. Sesampasta tahin donker BIO 500gr. Terrasana

    Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% biologisch sesamzaad. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.

    (zie extra info)

    Meer info

    € 5,50
  17. Bruine rijstnoedels met pompoen en gember glutenvrij 250gr. TerraSana

    Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)

    (zie extra info)

    Meer info

  18. Nutribel gembersap BIO 200ml.

    Met 15-20 ml per mix, haal je ongeveer 12 drankjes uit 1 flesje puur sap. Je kan dit perfect mixen met thee, vruchtensappen, smoothies, (sla)dressing, (wok)maaltijden en zelfs kraanwater.

    Meer info

  19. Tabasco pepersaus garlic

    Sprinkle over your favorite dish ! 

    Meer info

  20. Cacaopoeder BIO & RAW 160gr. TerraSana

    Verwerk het cacaopoeder in smoothies, (chocolade)drank, dessert of gebak.

    (zie extra info)

    Meer info

  21. Nutribel Rijstwafels glutenvrij BIO 100gr.

    Eigenlijk is de rijstwafel een simpele snack. Stop rauwe ingrediënten zout, beetje water en rijst bij elkaar, zoek de juiste hoeveelheid hitte en druk, pof de rijst en laat het samenkleven in een ronde mal – klaar.

    (zie extra info)

    Meer info

    € 1,50
  22. Vlierbloesem frisdrank BIO 24st.*330ml. Whole Earth

    Frisdrank vegan en glutenvrij. Ontdek nog 7 soorten !

    Meer info

  23. Tomatensaus basilicum 340gr. TerraSana

    Een pure Italiaanse totamtensaus die niet alleen lekker is door de pasta, maar het ook op een pizza goed doet. Zonder toegevoegd zout, zonder toegevoegde suiker. Vegan en glutenvrij !

     

     

    Meer info

  24. Nutribel kokosmelk Bio & glutenvrij 400ml.

    Kokosmelk is ideaal in vele breidingen, deze voegt smaak en textuur toe bij het maken van sauzen of wok. 

    Meer info

  25. Witte bonen baal 10kg. Brandwijk

    Lekekr handig in juten baal van 10 kilogram. 

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap