Bruine bonen, wie wil ze niet !

Spliterwten gekookt, in soepen en stoofschotels.                                                                                             

Gekookt, in soepen. Geroosterd. Ook lekker om te laten ontkiemen.                                                                           

(zie extra info)

Gekookt, in soepen, chilischotels, met rijst of aardappelen.                                                                                

Gekookt, in stoofschotels, soepen, ‘baked beans’, tomatensaus en cassoulet.

(zie extra info)

Gekookt, in stoofschotels, hutspot, soepen, puree en salades.                                                                                     

(zie extra info)

Gekookt in tal van gerechten, zoals in salades, soepen, stoofgerechten, met rijst of couscous, in combinatie met vis of gevogelte of als puree.

(zie extra info)

Gekookt, in soepen, stoofschotels, cassoulet, salades, of als pasta op brood. Geprakt met wat olijfolie en gekruid zijn de gekookte bonen erg lekker op geroosterd brood.

(zie extra info)

De Kievits bonen (ook wel Pintobonen) zijn iets zachter en fijner van smaak dan bruine bonen. Deze boon kan ook prima in salades en soepen worden verwerkt.

(zie extra info)

Linzen hebben over het algemeen een pittige-nootachtige smaak. Rode linzen zijn minder pittig dan groene lekker bij curry, soep, spread, stoofschotels of lekker op smaak brengen met knoflook, ui en smaakmakers.

(zie extra info)

Gekookt, gebakken, geroosterd en gestoofd. Ook wel gebruikt voor kieming en om tot meel te malen.

(zie extra info)

Gekookt in soepen of met rijst, geroosterd. kleine, ronde gele erwten. De gele erwt wordt in de Surinaamse keuken veel gebruikt, zoals in de moksi alesi met gele erwten of in een roti.

(zie extra info)

Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd,  de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.

(zie extra info)

De bonen zijn crèmekleurige met een zwart ‘oog’ in het midden. De bonen hebben een zachte en zoete smaak.gekookt, in salades, rijstgerechten en stoofschotels.

(zie extra info)

Rode nierbonen smaken van zichzelf een beetje zoet en ze nemen gemakkelijk de smaak aan van de overige ingrediënten. Gekookt, in salades, soepen, chiligerechten, taco’s en tortilla’s.

(zie extra info)

gekookt, in soepen, curry’s, roerbakgerechten, stoofschotels en salades.

Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.

In salades, sauzen, soepen, stoofgerechten en als puree, Gekookt, gefrituurd in olie of gebakken.

(zie extra info)

Ontkiemd is dit de taugé! Gekookt in soepen, geroosterd, en als pasta.                                                                    

(zie extra info)

Lekker in combinatie met varkensvlees, maar ook om te smullen in een rijk gevulde salade.

(zie extra info)

Super in alle bonenschotels, salades en soepen.                                                                                                    

(zie extra info)

Gekookt, puur of in salades, soepen, chiligerechten, burrito of met rijst, doe maar lekker waar je zin in hebt.

(zie extra info)

De Friese woudboon is een middelgrote boon en geel van kleur,ze hebben een zachte romige smaak, vergelijkbaar met de buien boon.

(zie extra info)

Deze zijn heel makkelijk te bereiden en hebben een korte kooktijd. Omdat ze zo klein en zwart zijn lijken ze een beetje op kaviaar en zijn daarom erg mooi als garnering.

(zie extra info)