Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Granen

Granen zijn de grootste bron van energie uit voedsel ter wereld. De drie meest geconsumeerde soorten zijn tarwe, rijst en mais. Andere granen, die in kleinere hoeveelheden worden geconsumeerd, zijn onder andere gerst, haver, sorghum, gierst en rogge. Dan zijn er nog de voedingsmiddelen genaamd pseudogranen. Dit zijn technisch gezien geen granen maar ze worden wel bereid en gegeten als granen. Hiertoe horen onder ander quinoa en boekweit.

Maar er zijn granen en granen, en niet alles is gezond voor je. Bij geraffineerde worden alle gezonde onderdelen zoals de zemelen en de kiem verwijderd, waardoor je alleen de meelkern overblijft. Van de aldus verkregen bloem wordt witbrood gemaakt, maar ook koekjes en gebak. Volkorenmeel van met name haver en tarwe is echter rijk aan voedingsstoffen waaronder vezels, B-vitaminen, magnesium, ijzer, fosfor, mangaan en selenium. Andere granen (zoals rijst en mais) zijn niet erg voedzaam, ook niet in hun volkoren vorm.

Vermijd kortom alle geraffineerde granen en kies voor volkorenproducten die allerlei gunstige effecten op de gezondheid hebben.

  1. Alkmaarse gort 1000gr. Brandwijk

    Alkmaarse gort is grote, ovaaldiep geslepen, gepelde gerst.                                                                        

    (zie extra info)

    Meer info

    € 2,75
  2. Alkmaarse gort baal 10kg. Brandwijk

    De echte ouderwetse Alkmaarse gort: een traditie !

    Meer info

  3. Boekweit BIO 250gr. Nutridia

    Boekweit is een kruidachtige plant. De boekweitkorrels zijn vruchtjes van die plant. De vruchtjes hebben een driehoekige vorm met een roodbruine dop, die eruit ziet als dat van een beukennootje. Het dopje wordt er voor gebruik afgehaald.

    (zie extra info)

    Meer info

  4. Gepelde boekweit 1000gr. Brandwijk

    Boekweit bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Heerlijk bij de warme maaltijd, gestoofd met groenten, in soep of in gegratineerde schotels.

     

    Meer info

    € 4,30
  5. Gepelde boekweit baal 10kg. Brandwijk

    Boekweit bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Heerlijk bij de warme maaltijd, gestoofd met groenten, in soep of in gegratineerde schotels.

    Meer info

  6. Gepelde gierst 1000gr. Brandwijk

    Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

    (zie extra info)

    Meer info

    € 2,70
  7. Gepelde gierst baal 10kg. Brandwijk

    Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

    Meer info

  8. Havermout fijn BIO zak 25kg. Natuurgroothandel

    Deze kleinere havervlokken zijn perfect geschikt om havermout mee te maken. 

    Meer info

  9. Havervlokken BIO grof zak 25kg. Natuurgroothandel

    Havervlokken zijn zeer veelzijdige vlokken die veel gebruikt worden als ingrediënt in onder andere muesli, gebak en koekjes

    Meer info

    € 65,00
  10. Maismeel Polenta 1000gr. Brandwijk

    Fijn gemalen mais o.a. voor chapati's, tamales en polenta.                                                                               

     

     

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap