U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Biologisch
Bij de productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu en dierenwelzijn. Zo worden mestoverschotten voorkomen en krijgen dieren meer ruimte dan in de gangbare veeteelt en landbouw. Het instituut Skal controleert of de voorschriften worden nageleefd.
Biologische producten zijn herkenbaar aan de keurmerken: EKO, Europees Biologisch en Demeter.
Kenmerken van biologische landbouw
- Veehouders gebruiken biologisch voer voor hun dieren.
- Veehouders hebben een diervriendelijke werkwijze: ze geven hun dieren meer ruimte dan in de gangbare veehouderij gebruikelijk is.
- Dieren krijgen over het algemeen minder vaak antibiotica. De leefomstandigheden van het dier zijn erop gericht om de natuurlijke weerstand zoveel mogelijk te bevorderen.
- Boeren gebruiken geen genetische modificatie. Het gebruik van genetisch gemodificeerde ingrediënten, enzymen en diervoer is uitgesloten. Dit wordt in strijd geacht met het natuurlijke karakter van de biologische landbouw.
- Gewassen worden uitsluitend geteeld op grond en bijvoorbeeld niet op water of op een kunstmatige ondergrond zoals steenwol. Het aantal dieren dat wordt gehouden is in evenwicht met het grondoppervlak. De mest moet kunnen worden gebruikt op het eigen land of op land van andere boeren in de streek zodat er geen mestoverschot ontstaat.
- De natuurlijke kringloop wordt in stand gehouden. Mest wordt verspreid over het land en zorgt voor voedingsstoffen voor de gewassen. Zo kan er op het land voedsel voor de mensen groeien en voer voor het vee. Niet-gemengde bedrijven als akkerbouwbedrijven of varkenshouderijen werken met elkaar samen om een kringloop te vormen: de mest van het veebedrijf gaat naar het akkerbouwbedrijf en het akkerbouwbedrijf levert weer stro en voer aan het veebedrijf.
- Biologische gewasbescherming bestaat uit de combinatie van het inzetten van natuurlijke vijanden (denk aan sluipwespen), bestrijdingsmiddelen van natuurlijke oorsprong en mechanische bestrijding, zoals het wieden van onkruid.
- Sommige boeren gebruiken rassen die minder gevoelig zijn voor plagen en ziekten.
- Boeren wisselen verschillende soorten gewassen op een stuk land af: wisselteelt. Wanneer er een plaag is helpt het op deze manier om gewassen te planten die minder gevoelig zijn voor plagen. De plaag verdwijnt dan weer.
Biologische verwerking
- Verwerkers gebruiken geen chemische kleur-, geur-, en smaakstoffen. De ingrediënten zijn zoveel mogelijk biologisch. Alleen technologisch onmisbare E-nummers van natuurlijke oorsprong zijn toegestaan.
- Bij de productie worden zo min mogelijk proceshulpstoffen gebruikt. Dit zijn stoffen die niet in het product zelf zitten, maar worden gebruikt bij de productie, bijvoorbeeld om de structuur van een product te veranderen. Bij de biologische productie zijn alleen hulpstoffen toegestaan die technologisch onmisbaar zijn. Zo mag biologische suiker niet gebleekt worden. Bij de productie van biologisch brood mag gebruik gemaakt worden van niet-genetisch gemodificeerde enzymen.
- Producten worden niet doorstraald om ze langer houdbaar te maken. De biologische sector wijst dit af, omdat deze methode niet natuurlijk wordt geacht.
- Appelbomen worden met de hand gedund in plaats van bespoten, zodat de vruchtjes volledig kunnen groeien.
Bekijk hieronder ons biologische assortiment!
-
Baobabpoeder RAW superfood glazen pot BIO 190gr. TerraSana
Baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom uit Afrika, Lekker met water, in smoothies of over pannenkoeken.
(zie extra info)
Meer info€ 9,80 Vanaf: € 8,60 -
Cacaopoeder BIO & RAW 160gr. TerraSana
Verwerk het cacaopoeder in smoothies, (chocolade)drank, dessert of gebak.
(zie extra info)
Meer info€ 7,00 Vanaf: € 5,75 -
Olijven Kalamata 345gr. TerraSana
Deze echte Griekse olijven zijn groot, supermals en heerlijk vol van smaak.
(zie extra info)
Meer info€ 4,25 -
Pindakaas BIO 250gr. TerraSana
Pindakaas is een veelzijdiger product dan gedacht, pindakaas is niet alleen lekker op brood. Je kan er pindasaus van maken of een gerecht een oosters tintje geven.
(zie extra info)
Meer info€ 3,25 Vanaf: € 2,85 -
Pindakaas BIO 500gr. TerraSana
Pindakaas is een veelzijdiger product dan gedacht, het is niet alleen lekker op brood. Je kunt er pindasaus van maken of een gerecht een oosters tintje geven.
(zie extra info)
Meer info€ 5,45 Vanaf: € 4,90 -
Pindakaas crunchy BIO 250gr. TerraSana
Houd je van een lekkere bite dan is deze pindakaas echt iets voor jou. Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren..
(zie extra info)
Meer info€ 3,25 Vanaf: € 2,75 -
Pindakaas crunchy met Himalayazout BIO 250gr. TerraSana
100% vermalen pinda's in een potje. Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt. Heerlijk op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
(zie extra info)
Meer info€ 3,25 Vanaf: € 2,85 -
Pindakaas met Himalayazout BIO 250gr. TerraSana
100% vermalen pinda's in een potje. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
(zie extra info)
Meer info€ 3,25 Vanaf: € 2,75 -
Pitabroodjes tarwe 280gr. 4st. TerraSana
Vegan en zonder toegevoegde suiker.
Meer info€ 1,85 Vanaf: € 1,65 -
Pizza croccantina rozemarijn 200gr. TerraSana
Ze worden gemaakt van krokant gebakken pizzabodems. Lekker met Spaanse soep, pesto of olijventapenade, maar natuurlijk ook zo maar met van alles.
(zie extra info)
Meer info€ 3,45 Vanaf: € 3,10 -
Tapenade zwarte olijf 180gr. TerraSana
De rijke, hartige smaak van deze olijventapenade blijft je bij. Het wordt gemaakt van biologische zwarte olijven, extra vierge olijfolie, zout en laurier.
(zie extra info)
Meer info€ 4,25 Vanaf: € 3,70 -
2-mix notenpasta met Himalayazout 250gr. Terrasana
100% hazelnoten en amandelen met een snufje Himalayazout. Geen suiker of palmolie. Vegan, gistvrij en glutenvrij !
Meer info€ 6,95