U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Kippenei vrij
Allergie voor kippenei komt voor bij 2% van alle kleine kinderen. Op 4-jarige leeftijd zijn de meeste kinderen over hun kippenei-allergie heengegroeid. Minder dan 1% van alle volwassenen blijft allergisch voor kippenei. Het kan uitmaken of een ei rauw of gekookt wordt gegeten. Iemand die gekookt ei verdraagt kan wel reageren op rauw ei. Ook zijn er meer (heftige) reacties op eiwit dan op het eigeel. Allergische klachten hebben vaak betrekking tot de luchtwegen en het maagdarmkanaal. In sommige gevallen kan de consumptie van eieren leiden tot anafylaxie.
Hoe zit het met andere soorten eieren?
Eieren van andere soorten vogels bevatten eiwitten die vergelijkbaar zijn met die van kip. Deze kunnen dus ook allergische reacties geven. Consumptie van kip, kalkoen en ander gevogelte leidt nauwelijks tot reacties. Wie reageert op inhalatieallergenen van vogels kan ook reageren op het eten van eigeel. Dit is een kruisovergevoeligheid.
Waar zit ei in?
Eieren kunnen verwerkt zijn in heel veel soorten levensmiddelen. Naast eetbare artikelen zijn eieren soms ook verwerkt in verzorgingsmiddelen zoals shampoo, lotions en crèmes en medicijnen.
Voedingsmiddelen die ei kunnen bevatten:
Aardappelpuree, advocaat, bavarois, beschuit, bouillon, brood, cake(mix), chocolade/bonbons, crèmes, deegwaren, donuts, dressing, gebak, gepaneerde gerechten, glanslaagje op brood, banket, ovenschotels, halvarine, hartige taarten, ijs, kaas(fondue), kant-en-klaar maaltijden, koek (bijvoorbeeld sprits, kattetongen), kroketten, kroepoek, loempia, marsepein, marshmellows, mayonaise/fritessaus, meringue, omelet, ontbijtgranen, paneerlaagje,
paneermeel, pannenkoeken/poffertjes, pasta, paté, pudding, quiche, salades, sauzen, schuimende dranken, slasaus, snacks, snoep (spekjes/schuimpjes), soepen, soufflé, surimi, taart, Turks fruit, vegetarische vleesvervangers, vleeswaren, vla, pap, wafels, wijn, worst en zoutjes.
Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van ei:
Albumine, avidine, conalbumine, eigeel, eipoeder, eiwit, fosfatidylserine, fosfolipiden, globuline, lecithine (E322), lipovitellin, livetine, lysozyme (E1105), ovalbumine, ovoglobuline, ovomucine, ovomucoïd, ovosucrol, ovotransfarine, phosvitine.
Bron: voedselallergie.nl
Kijk hieronder voor ons kippenei-vrije assortiment!
-
Spliterwten groen baal 10kg. Brandwijk
Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd, de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.
€ 17,00 Vanaf: € 15,30 -
Sojaolie jerrycan 5ltr. Natuurgroothandel
Sojaolie bevat veel onverzadigd vet, wat past in een verantwoord voedingspatroon. Het rookpunt van sojaolie ligt rond de 210 °C. De olie kan voor vrijwel alle keukendoeleinden worden gebruikt – van verwerking in dressings, marinades en mayonaise tot bakken, braden en frituren. Ik ben er ook in 1 liter, 10 liter, 15 liter, 20 liter en zelfs 1000 liter.
Zie extra info.
€ 9,50 Vanaf: € 8,50 -
Soba 100% boekweit 200gr. TerraSana
Deze variant is gemaakt van 100% boekweit en is dus ook 100% glutenvrij. Bijzonder, want het is echt een kunst om boekweitnoedels elastisch te maken.
(zie extra info)
Meer info€ 4,95 Vanaf: € 4,45 -
Earth Water Tetra Still 24st.*500ml.
Het water heeft door de samenstelling een bijzonder goede kwaliteit en is met zijn soepele fluwelen smaak is EARTH Water dan ook het perfecte complement aan 's werelds meest heerlijke wijnen en culinaire gerechten.
€ 24,00 Vanaf: € 20,00 -
Nutribel Rijstwafels met pure chocolade BIO 100gr.
Rijstwafel gemaakt van volkoren bruine rijst met pure chocolade.
Meer info€ 2,25 Vanaf: € 2,00 -
Tabasco rode pepersaus 60ml.
Tabasco is de smaakmaker voor vele gerechten. De pittige pepersaus bestaat uit slechts 3 ingrediënten (azijn, rode peper en zout).
Meer info€ 2,95 Vanaf: € 2,65 -
Arak Jabalna fles 700ml. Arak
Arak is gelijk aan Raki (Turks), Ouzo (Grieks), Pastis (Frans) en Sambuca (Italiaans)(zie extra info).
Meer info€ 27,50 Vanaf: € 25,00 -
Notenpasta 3 mix gemengd zonder pinda's BIO 250gr. TerraSana
3-mix is een unieke melange van biologische cashewnoten, hazelnoten en amandelen.
(zie extra info)
Meer info€ 6,50 Vanaf: € 5,85 -
Boterbonen 1000gr. Brandwijk
In salades, sauzen, soepen, stoofgerechten en als puree, Gekookt, gefrituurd in olie of gebakken.
(zie extra info)
Meer info€ 3,75 Vanaf: € 3,20