Het is een witte boon en je zou ze de cannellini’s van Nederland kunnen noemen. De Witte Krombek boon is één van de weinige Hollandse witte bonen rassen die er inNederland nog is. Hij werd voornamelijk in de Kop van Noord Holland geteeld. Wat smaak betreft laat deze boon alle import witte bonen ver achter zich. En voor een goed product is vakmanschap van de teler vereist.

Gekookt in tal van gerechten, zoals in salades, soepen, stoofgerechten, met rijst of couscous, in combinatie met vis of gevogelte of als puree.

(zie extra info)

Gekookt, in stoofschotels, hutspot, soepen, puree en salades.                                                                                     

(zie extra info)

Gekookt, in stoofschotels, soepen, ‘baked beans’, tomatensaus en cassoulet.

(zie extra info)

Gekookt, in soepen, chilischotels, met rijst of aardappelen.                                                                                

Arak is gelijk aan Raki (Turks), Ouzo (Grieks), Pastis (Frans) en Sambuca (Italiaans)(zie extra info).

Deze ahornsiroop is super lekker over je pannenkoeken, granola of ijs. Bovendien is het een perfect vegan alternatief voor honing en ideaal om mee te bakken!

Lactosevrij, glutenvrij, vegan en bio !

Vanwege hun grote formaat en zoete smaak staan Medjoul dadels bekend als de beste dadels ter wereld. Ze zijn heerlijk als snack, “ vergeet niet de pit te verwijderen!, “ maar ook zeer geschikt om in allerlei gerechten te verwerken.

Vegan en glutenvrij.