Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Selderij vrij

SelderijSelderij kennen we als blad-, bleek- en knolselderij. Allergie voor selderij komt relatief veel voor bij mensen met voedselallergie. Sommigen reageren alleen op rauwe selderij, maar de meesten reageren ook op gekookte selderij. Het allergeen blijft stabiel na langdurige verhitting: meer dan 1 uur bij 100 graden. Na consumptie van selderij kunnen OAS (oraal allergiesyndroom), maagdarmklachten, luchtwegklachten en anafylaxie optreden. In vergelijking met andere groenten geeft selderij vaak ernstiger reacties.

Kruisreacties
Selderij-allergie gaat vaak samen met berkenpollen- en bijvoetpollenallergie. Daarom spreken we ook wel van berken-bijvoet-selderij-syndroom. Allergie voor wortels en specerijen zijn andere bekende kruisreacties. Vooral de specerijen peterselie, koriander, komijn, anijs en peper.

Welke artikelen kunnen selderij bevatten?
Bouillon, desserts, erwtensoep, kant-en-klaargerechten, kauwgom, kruidenbuiltje, kruidenboter, marinade, kaas met kruiden, salades, saus, seasoning, selderijzout, selleriesalade, soep, soepgroenten, stoofschotels, tafelzuren (augurk/ zilverui), vleeswaren.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van selderij: 
Apie, bladselderij, bleekselderij, bosselderij, eppe, groene selderij, juffrouwmerk, knolselderij, selder, selderij(zaad), selderie, sellerie, struikselderij.

Bron: voedselallergie.nl

Scroll naar beneden voor ons selderijvrije assortiment!

  1. Kokosbloesemsuiker 275gr. Terrasana

    Kokosbloesemsuiker wordt duurzaam gemaakt van het sap van de bloesems van de kokosnootpalmboom. Deze biologische bruine suiker heeft een lage GI-waarde (35) en is een ongeraffineerd alternatief voor gewone suiker. Vegan, gistvrij en glutenvrij.

    Meer info

  2. Nutribel Speltwafels BIO 100gr.

    Vegan speltwafel zonder zout gemaakt op basis van spelt. De wafels worden extra knapperiger als ze opgewarmd worden in de oven.

    (zie extra info) 

    Meer info

  3. Tabasco Hot Sauce Habanero 60ml.

    Some like it hot...maar voor iedereen die het nog pikanter wil, is er Tabasco Habenero!

    Meer info

  4. Arak Alwadi fles 500ml.

    Arak is gelijk aan Raki (Turks), Ouzo (Grieks), Pastis (Frans) en Sambuca (Italiaans)(zie extra info).

    Meer info

  5. Visbakolie Bag in Box 15ltr. Natuurgroothandel

    Niet spetterende olie voor een spetterende prijs. 

     

     

    Meer info

  6. Zwarte linzen 1000gr. Brandwijk

    Lekker in combinatie met varkensvlees, maar ook om te smullen in een rijk gevulde salade.

    (zie extra info)

     

    Meer info

  7. Grissini spelt soepstengel 125gr. TerraSana

    Lekker bij Spaanse soep, als tussendoortje of bij een salade. 

    (zie extra info)

    Meer info

  8. Sojaolie petfles ds. 15st. van 1ltr. Natuurgroothandel

    Sojaolie bevat veel onverzadigd vet, wat past in een verantwoord voedingspatroon. Het rookpunt van sojaolie ligt rond de 210 °C. De olie kan voor vrijwel alle keukendoeleinden worden gebruikt – van verwerking in dressings, marinades en mayonaise tot bakken, braden en frituren. Ik ben er ook in 5 liter, 10 liter, 15 liter, 20 liter en zelfs 1000 liter.

    Zie extra info.

     

    Meer info

  9. Sojaolie jerrycan 5ltr. Natuurgroothandel 

    Sojaolie bevat veel onverzadigd vet, wat past in een verantwoord voedingspatroon. Het rookpunt van sojaolie ligt rond de 210 °C. De olie kan voor vrijwel alle keukendoeleinden worden gebruikt – van verwerking in dressings, marinades en mayonaise tot bakken, braden en frituren. Ik ben er ook in 1 liter, 10 liter, 15 liter, 20 liter en zelfs 1000 liter.

    Zie extra info.

     

    Meer info

  10. Soba geroosterde boekweit 250gr. TerraSana

    De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen!

    (zie extra info)

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap