Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Selderij vrij

SelderijSelderij kennen we als blad-, bleek- en knolselderij. Allergie voor selderij komt relatief veel voor bij mensen met voedselallergie. Sommigen reageren alleen op rauwe selderij, maar de meesten reageren ook op gekookte selderij. Het allergeen blijft stabiel na langdurige verhitting: meer dan 1 uur bij 100 graden. Na consumptie van selderij kunnen OAS (oraal allergiesyndroom), maagdarmklachten, luchtwegklachten en anafylaxie optreden. In vergelijking met andere groenten geeft selderij vaak ernstiger reacties.

Kruisreacties
Selderij-allergie gaat vaak samen met berkenpollen- en bijvoetpollenallergie. Daarom spreken we ook wel van berken-bijvoet-selderij-syndroom. Allergie voor wortels en specerijen zijn andere bekende kruisreacties. Vooral de specerijen peterselie, koriander, komijn, anijs en peper.

Welke artikelen kunnen selderij bevatten?
Bouillon, desserts, erwtensoep, kant-en-klaargerechten, kauwgom, kruidenbuiltje, kruidenboter, marinade, kaas met kruiden, salades, saus, seasoning, selderijzout, selleriesalade, soep, soepgroenten, stoofschotels, tafelzuren (augurk/ zilverui), vleeswaren.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van selderij: 
Apie, bladselderij, bleekselderij, bosselderij, eppe, groene selderij, juffrouwmerk, knolselderij, selder, selderij(zaad), selderie, sellerie, struikselderij.

Bron: voedselallergie.nl

Scroll naar beneden voor ons selderijvrije assortiment!

  1. Bruine rijstnoedels met pompoen en gember glutenvrij 250gr. TerraSana

    Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)

    (zie extra info)

    Meer info

  2. Orange & Lemon frisdrank BIO 24st. blik 330ml. Whole Earth

    Biologische sinas. Vegan en glutenvrij..

    Meer info

    € 51,50
  3. Olijfolie Mallafre extra Virgin pet fles 5ltr.

    De extra virgin olijfolie van het huis Mallafre uit Spanje. 

    Meer info

  4. Linzen groen BIO zak 10kg. Natuurgroothandel

    Groene linzen hebben een stevige, karakteristieke smaak. Deze linzen hebben de langste kooktijd, maar blijven goed stevig. Hierdoor zijn ze heel geschikt voor gebruik in salades of andere bijgerechten.

    Meer info

  5. Batu Kombucha Passiefruit & Hop blik BIO 12*250ml.

    De organic gefermenteerde thee: BIO, vegan en glutenvrij !

    Meer info

  6. Kapucijners 1000gr. Brandwijk

    Gekookt, in stoofschotels, hutspot, soepen, puree en salades.                                                                                     

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Pesto Tradizionale 180gr. TerraSana

    Hardstikke vegan !

    In deze pesto worden behalve pijnboompitten geen andere noten gebruikt. Lekker als smaakmaker in soepen of sauzen, of op een (pizza croccantina) cracker bij de borrel.

    (zie extra info)

    Meer info

  8. Zonnebloemolie petfles 5ltr. Natuurgroothandel

    Deze allemans vriend Zonnebloemolie is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit de pitten van de zonnebloem, ik ben verkrijgbaar in de volgende verpakkingen  0.9 liter, 1 liter, 3 liter, 20 liter en ja ook 1000 liter.

    Zie extra info.

    Meer info

    € 9,50
  9. Kapucijners 500gr. Brandwijk

    Weet jij het verschil met bruine bonen ?

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap