U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Cacao vrij
Cacao komt van de cacaoboom waar cacaobonen aan groeien en is vooral bekend van de chocolade. Cacao-allergie komt zelden voor, maar bestaat wel. Soms hoor je dat mensen denken dat zij allergisch zijn voor chocolade. Vaak zijn die mensen dan gevoelig voor stoffen uit de chocolade zoals de cacao, melk, lactose, thiamine, sulfieten of histamine. Allergische klachten als bewustzijnsverlies, hoofdpijn, uitslag, zwellingen, maagproblemen en ademhalingsproblemen kunnen optreden.
Waar kan ik cacao in verwachten?
Cacao hoort niet bij de 14 allergenen die vermeld moeten worden op de verpakking. Daarom is het belangrijk zelf goed alert te zijn op de ingrediënten van het product dat je koopt. Vermijdt onderstaande producten wanneer je een cacao allergie hebt:
– Producten van chocolade (chocoladerepen, chocolademelk, muesli met stukjes chocolade, hagelslag)
– Cacaopoeder en cacaonibs
Let op! Naast zoete producten kan cacao ook in hartige producten gebruikt zijn. In Mexicaanse kruidenmixen is cacao vaak een ingrediënt.
Alternatief
Een alternatief voor chocolade zijn producten op basis van carobe. De smaak lijkt op die van cacao en wordt daarom vaak gebruikt als vervanger. Carobe wordt gemaakt uit de Johannesbroodboom. Ook cacaoboter bevat geen cacao-eiwit en kan daarom ook gebruikt worden zonder een reactie te krijgen. Dit is ook de reden dat witte chocolade wel gegeten kan worden. Dit bevat namelijk geen cacaopoeder, maar cacaoboter.
Bron: allergieplatform.nl
Bekijk hieronder ons cacaovrije assortiment!
-
Nutribel dadelstroop BIO en glutenvrij 350gr.
Een smaakvol alternatief voor geraffineerde suiker, gemaakt van biologische dadels. Fruitig en zoet van smaak.
Meer info€ 4,10 -
Olijfolie Harissa Arbequina 250ml. Castillo de Canena
De nieuwe "Arbequina & Harissa" met een intense rode kleur is de speciale en unieke kruidige olie.
Deze nieuwe olijfolie is gemaakt met Harissa saus en gecomposeerd met droge rode pepertjes, cayenne, knoflook, koriander en karwij.
Meer info€ 17,00 Vanaf: € 15,00 -
Pasta Spaghettini 500gr. Sgambaro
Gemaakt van durumtarwe. Vegan en kippeneiwitvrij.
Meer info€ 1,95 Vanaf: € 1,75 -
Amandelpasta BIO 250gr. TerraSana
Amandelpasta wordt puur en alleen gemaakt van lichtgeroosterde, biologische amandelen.
(zie extra info)
Meer info€ 6,75 -
Witte marinebonen 1000gr. Brandwijk
Deze kleine witte, ronde boon die zijn vorm goed behoudt tijdens het koken en een goede sterke smaak heeft. Hij is vezelrijk en rijk aan ijzer. Als alternatief kun je in gerechten ook de cannellini, flageolet, Great Northern of droge limaboon gebruiken.
Ca. 4 uur weken, meestal in 1-2 uur gaar.
€ 2,65 Vanaf: € 2,30 -
Olijfolie virgin gekruid met mandarijn 250ml.Mallafre
Arbequina olijolie gekruid met mandarijn !
Meer info€ 8,50 Vanaf: € 7,50 -
Soyabonen baal 10kg. Brandwijk
Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd, de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.
€ 23,00 Vanaf: € 19,00 -
Cranberrysap ongezoet BIO 6st. van 750ml. Dutch Cranberry
Deze biologisch ongezoete geteelde cranberry's zijn tot sap verwerkt en is ook zeer geschikt is voor kinderen, zwangeren en mensen op hogere leeftijd. Het cranberrysap is natuur-troebel en geperst van milieubewust geteelde Canadese cranberry's. (zie extra info)
Meer info€ 41,75 Vanaf: € 37,50