U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Cacao vrij
Cacao komt van de cacaoboom waar cacaobonen aan groeien en is vooral bekend van de chocolade. Cacao-allergie komt zelden voor, maar bestaat wel. Soms hoor je dat mensen denken dat zij allergisch zijn voor chocolade. Vaak zijn die mensen dan gevoelig voor stoffen uit de chocolade zoals de cacao, melk, lactose, thiamine, sulfieten of histamine. Allergische klachten als bewustzijnsverlies, hoofdpijn, uitslag, zwellingen, maagproblemen en ademhalingsproblemen kunnen optreden.
Waar kan ik cacao in verwachten?
Cacao hoort niet bij de 14 allergenen die vermeld moeten worden op de verpakking. Daarom is het belangrijk zelf goed alert te zijn op de ingrediënten van het product dat je koopt. Vermijdt onderstaande producten wanneer je een cacao allergie hebt:
– Producten van chocolade (chocoladerepen, chocolademelk, muesli met stukjes chocolade, hagelslag)
– Cacaopoeder en cacaonibs
Let op! Naast zoete producten kan cacao ook in hartige producten gebruikt zijn. In Mexicaanse kruidenmixen is cacao vaak een ingrediënt.
Alternatief
Een alternatief voor chocolade zijn producten op basis van carobe. De smaak lijkt op die van cacao en wordt daarom vaak gebruikt als vervanger. Carobe wordt gemaakt uit de Johannesbroodboom. Ook cacaoboter bevat geen cacao-eiwit en kan daarom ook gebruikt worden zonder een reactie te krijgen. Dit is ook de reden dat witte chocolade wel gegeten kan worden. Dit bevat namelijk geen cacaopoeder, maar cacaoboter.
Bron: allergieplatform.nl
Bekijk hieronder ons cacaovrije assortiment!
-
Beluga linzen baal 10kg. Brandwijk
Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.
Meer info€ 47,50 Vanaf: € 42,75 -
Olijfolie pomace petfles 5ltr. Natuurgroothandel
Sansa/ pomace is een geraffineerde olijfolie die zeer geschikt is voor marinades, tapenades, sauzen en voor het bakken en frituren.
Meer info€ 34,00 Vanaf: € 30,00 -
Ramen boekweit en shiitake 280gr. TerraSana
Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.
(zie extra info)
Meer info€ 6,50 Vanaf: € 5,85 -
Nutribel Aperosticks tomaat-basilicum BIO 60gr.
Veganistische aperitief sticks, lactosevrij, glutenvrij, suikerarm en bio.
Meer info€ 2,80 Vanaf: € 2,40 -
Tabasco Hot Sauce Habanero 60ml.
Some like it hot...maar voor iedereen die het nog pikanter wil, is er Tabasco Habenero!
Meer info€ 3,50 Vanaf: € 3,15 -
Mangosap 750ml. 6st. Dutch Cranberry
Puur mango sap en dat is pas echt genieten. Drink dit sap ook in de mix of gebruik het als basis om een fruit ijsje te maken. Kinderen zijn er dol op. (zie extra info)
Meer info€ 26,95 Vanaf: € 24,00 -
Spliterwten geel zak 1000gram Brandwijk
Gekookt in soepen of met rijst, geroosterd. kleine, ronde gele erwten. De gele erwt wordt in de Surinaamse keuken veel gebruikt, zoals in de moksi alesi met gele erwten of in een roti.
(zie extra info)
Meer info€ 1,75 Vanaf: € 1,54 -
Pesto verde (vegan)180gr. TerraSana
Hardstikke vegan ! Gistvrij, glutenvrij en geen toegevoegde suiker !
In pesto verde wordt geen kaas gebruikt. Lekker als smaakmaker in soepen of sauzen, of op een (pizza croccantina) cracker bij de borrel.
€ 5,25