U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Cacao vrij
Cacao komt van de cacaoboom waar cacaobonen aan groeien en is vooral bekend van de chocolade. Cacao-allergie komt zelden voor, maar bestaat wel. Soms hoor je dat mensen denken dat zij allergisch zijn voor chocolade. Vaak zijn die mensen dan gevoelig voor stoffen uit de chocolade zoals de cacao, melk, lactose, thiamine, sulfieten of histamine. Allergische klachten als bewustzijnsverlies, hoofdpijn, uitslag, zwellingen, maagproblemen en ademhalingsproblemen kunnen optreden.
Waar kan ik cacao in verwachten?
Cacao hoort niet bij de 14 allergenen die vermeld moeten worden op de verpakking. Daarom is het belangrijk zelf goed alert te zijn op de ingrediënten van het product dat je koopt. Vermijdt onderstaande producten wanneer je een cacao allergie hebt:
– Producten van chocolade (chocoladerepen, chocolademelk, muesli met stukjes chocolade, hagelslag)
– Cacaopoeder en cacaonibs
Let op! Naast zoete producten kan cacao ook in hartige producten gebruikt zijn. In Mexicaanse kruidenmixen is cacao vaak een ingrediënt.
Alternatief
Een alternatief voor chocolade zijn producten op basis van carobe. De smaak lijkt op die van cacao en wordt daarom vaak gebruikt als vervanger. Carobe wordt gemaakt uit de Johannesbroodboom. Ook cacaoboter bevat geen cacao-eiwit en kan daarom ook gebruikt worden zonder een reactie te krijgen. Dit is ook de reden dat witte chocolade wel gegeten kan worden. Dit bevat namelijk geen cacaopoeder, maar cacaoboter.
Bron: allergieplatform.nl
Bekijk hieronder ons cacaovrije assortiment!
-
Kikkererwten 1000gr. Brandwijk
Gekookt, gebakken, geroosterd en gestoofd. Ook wel gebruikt voor kieming en om tot meel te malen.
(zie extra info)
Meer info€ 2,65 -
Witte marinebonen baal 10 kg. Brandwijk
Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.
Meer info€ 25,00 Vanaf: € 22,50 -
Sojaolie jerrycan 20ltr. Natuurgroothandel
Sojaolie bevat veel onverzadigd vet, wat past in een verantwoord voedingspatroon. Het rookpunt van sojaolie ligt rond de 210 °C. De olie kan voor vrijwel alle keukendoeleinden worden gebruikt – van verwerking in dressings, marinades en mayonaise tot bakken, braden en frituren. Ik ben er ook in 1 liter, 5 liter, 10 liter, 15 liter en zelfs 1000 liter.
Zie extra info.
€ 37,50 Vanaf: € 33,75 -
Soba geroosterde boekweit 250gr. TerraSana
De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen!
(zie extra info)
Meer info€ 3,40 Vanaf: € 3,00 -
Nutribel Aperosticks tomaat-basilicum BIO 60gr.
Veganistische aperitief sticks, lactosevrij, glutenvrij, suikerarm en bio.
Meer info€ 2,80 Vanaf: € 2,40 -
Nutribel Speltwafels BIO 100gr.
Vegan speltwafel zonder zout gemaakt op basis van spelt. De wafels worden extra knapperiger als ze opgewarmd worden in de oven.
(zie extra info)
Meer info€ 1,65 Vanaf: € 1,45 -
Tabasco Hot Sauce Habanero 60ml.
Some like it hot...maar voor iedereen die het nog pikanter wil, is er Tabasco Habenero!
Meer info€ 3,50 Vanaf: € 3,15 -
Batu Kombucha Ginger & Lemon blik BIO 12*250ml.
Organic gefermenteerde Kombucha: BIO, vegan en glutenvrij.
Meer info€ 27,75 -
Indonesische gebakken uitjes 75gr. Terrasana
Indonesische rijstafel vanavond? Dan mogen de gebakken uitjes zeker niet ontbreken! Deze knapperige topping is favoriet en onmisbaar in Indonesische gerechten. Ook zijn deze crispy onions gebakken met zonnebloemolie en dus palmolievrij! Ook goed voor de aarde dus.
Meer info€ 3,00