U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Cacao vrij
Cacao komt van de cacaoboom waar cacaobonen aan groeien en is vooral bekend van de chocolade. Cacao-allergie komt zelden voor, maar bestaat wel. Soms hoor je dat mensen denken dat zij allergisch zijn voor chocolade. Vaak zijn die mensen dan gevoelig voor stoffen uit de chocolade zoals de cacao, melk, lactose, thiamine, sulfieten of histamine. Allergische klachten als bewustzijnsverlies, hoofdpijn, uitslag, zwellingen, maagproblemen en ademhalingsproblemen kunnen optreden.
Waar kan ik cacao in verwachten?
Cacao hoort niet bij de 14 allergenen die vermeld moeten worden op de verpakking. Daarom is het belangrijk zelf goed alert te zijn op de ingrediënten van het product dat je koopt. Vermijdt onderstaande producten wanneer je een cacao allergie hebt:
– Producten van chocolade (chocoladerepen, chocolademelk, muesli met stukjes chocolade, hagelslag)
– Cacaopoeder en cacaonibs
Let op! Naast zoete producten kan cacao ook in hartige producten gebruikt zijn. In Mexicaanse kruidenmixen is cacao vaak een ingrediënt.
Alternatief
Een alternatief voor chocolade zijn producten op basis van carobe. De smaak lijkt op die van cacao en wordt daarom vaak gebruikt als vervanger. Carobe wordt gemaakt uit de Johannesbroodboom. Ook cacaoboter bevat geen cacao-eiwit en kan daarom ook gebruikt worden zonder een reactie te krijgen. Dit is ook de reden dat witte chocolade wel gegeten kan worden. Dit bevat namelijk geen cacaopoeder, maar cacaoboter.
Bron: allergieplatform.nl
Bekijk hieronder ons cacaovrije assortiment!
-
Ramen boekweit en shiitake 280gr. TerraSana
Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.
(zie extra info)
Meer info€ 6,50 Vanaf: € 5,85 -
Orange & Lemon frisdrank BIO 24st. blik 330ml. Whole Earth
Biologische sinas. Vegan en glutenvrij..
Meer info€ 51,50 -
Nutribel Speltwafels BIO 100gr.
Vegan speltwafel zonder zout gemaakt op basis van spelt. De wafels worden extra knapperiger als ze opgewarmd worden in de oven.
(zie extra info)
Meer info€ 1,65 Vanaf: € 1,45 -
Nutribel pinda's met chili BIO 150gr.
Wie kan er nu zonder noten ! met chili ! Lactosevrij, glutenvrij, vegan en bio.
Meer info€ 3,00 Vanaf: € 2,70 -
Batu Kombucha Ginger & Lemon blik BIO 12*250ml.
Organic gefermenteerde Kombucha: BIO, vegan en glutenvrij.
Meer info€ 27,75 -
Kikkererwten 1000gr. Brandwijk
Gekookt, gebakken, geroosterd en gestoofd. Ook wel gebruikt voor kieming en om tot meel te malen.
(zie extra info)
Meer info€ 2,65 -
Pesto verde (vegan)180gr. TerraSana
Hardstikke vegan ! Gistvrij, glutenvrij en geen toegevoegde suiker !
In pesto verde wordt geen kaas gebruikt. Lekker als smaakmaker in soepen of sauzen, of op een (pizza croccantina) cracker bij de borrel.
€ 5,25 -
Witte marinebonen baal 10 kg. Brandwijk
Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.
Meer info€ 25,00 Vanaf: € 22,50 -
Olijfolie pomace petfles 5ltr. Natuurgroothandel
Sansa/ pomace is een geraffineerde olijfolie die zeer geschikt is voor marinades, tapenades, sauzen en voor het bakken en frituren.
Meer info€ 34,00 Vanaf: € 30,00