U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Kippenei vrij
Allergie voor kippenei komt voor bij 2% van alle kleine kinderen. Op 4-jarige leeftijd zijn de meeste kinderen over hun kippenei-allergie heengegroeid. Minder dan 1% van alle volwassenen blijft allergisch voor kippenei. Het kan uitmaken of een ei rauw of gekookt wordt gegeten. Iemand die gekookt ei verdraagt kan wel reageren op rauw ei. Ook zijn er meer (heftige) reacties op eiwit dan op het eigeel. Allergische klachten hebben vaak betrekking tot de luchtwegen en het maagdarmkanaal. In sommige gevallen kan de consumptie van eieren leiden tot anafylaxie.
Hoe zit het met andere soorten eieren?
Eieren van andere soorten vogels bevatten eiwitten die vergelijkbaar zijn met die van kip. Deze kunnen dus ook allergische reacties geven. Consumptie van kip, kalkoen en ander gevogelte leidt nauwelijks tot reacties. Wie reageert op inhalatieallergenen van vogels kan ook reageren op het eten van eigeel. Dit is een kruisovergevoeligheid.
Waar zit ei in?
Eieren kunnen verwerkt zijn in heel veel soorten levensmiddelen. Naast eetbare artikelen zijn eieren soms ook verwerkt in verzorgingsmiddelen zoals shampoo, lotions en crèmes en medicijnen.
Voedingsmiddelen die ei kunnen bevatten:
Aardappelpuree, advocaat, bavarois, beschuit, bouillon, brood, cake(mix), chocolade/bonbons, crèmes, deegwaren, donuts, dressing, gebak, gepaneerde gerechten, glanslaagje op brood, banket, ovenschotels, halvarine, hartige taarten, ijs, kaas(fondue), kant-en-klaar maaltijden, koek (bijvoorbeeld sprits, kattetongen), kroketten, kroepoek, loempia, marsepein, marshmellows, mayonaise/fritessaus, meringue, omelet, ontbijtgranen, paneerlaagje,
paneermeel, pannenkoeken/poffertjes, pasta, paté, pudding, quiche, salades, sauzen, schuimende dranken, slasaus, snacks, snoep (spekjes/schuimpjes), soepen, soufflé, surimi, taart, Turks fruit, vegetarische vleesvervangers, vleeswaren, vla, pap, wafels, wijn, worst en zoutjes.
Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van ei:
Albumine, avidine, conalbumine, eigeel, eipoeder, eiwit, fosfatidylserine, fosfolipiden, globuline, lecithine (E322), lipovitellin, livetine, lysozyme (E1105), ovalbumine, ovoglobuline, ovomucine, ovomucoïd, ovosucrol, ovotransfarine, phosvitine.
Bron: voedselallergie.nl
Kijk hieronder voor ons kippenei-vrije assortiment!
-
Beluga linzen 1000gr. Brandwijk
Deze zijn heel makkelijk te bereiden en hebben een korte kooktijd. Omdat ze zo klein en zwart zijn lijken ze een beetje op kaviaar en zijn daarom erg mooi als garnering.
(zie extra info)
€ 5,00 Vanaf: € 4,50 -
Baobabpoeder RAW superfood glazen pot BIO 190gr. TerraSana
Baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom uit Afrika, Lekker met water, in smoothies of over pannenkoeken.
(zie extra info)
Meer info€ 9,80 Vanaf: € 8,60 -
Bramensap 6st. van 750ml. Dutch Cranberry
Yes ze zijn er weer! De heerlijke braam uit eigen land, een cadeautje van de natuur Puur sap zonder pitjes en dat jaarrond. (zie extra info)
Meer info€ 35,50 -
Gepelde gierst baal 10kg. Brandwijk
Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.
Meer info€ 22,50 Vanaf: € 20,00 -
Nutribel kokosolie geurloos BIO 1500ml.
Kokosolie is snel afbreekbaar vet dat zorgt voor méér energie en minder vetopslag. Vitamines, mineralen en alle vet oplosbare stoffen worden beter opgenomen door een goede opname van de vetten uit kokosolie.
Frituur: laat de olie smelten en giet ze in uw frituurkpan tot tussen het min en max niveau. Verhit de olie tot maximum 160 graden. U kan tot 50 keer bakken in deze olie. Filter ze regelmatig.
Meer info€ 18,00 -
Rijstpasta met kastanje glutenvrij 250gr. TerraSana
Eet je glutenvrij en kun je niet zonder pasta ? We maken deze heerlijke pennen van rijst en kastanje. Bijzonder en puur. Klaar in 3-4 minuten.
Meer info€ 3,85 Vanaf: € 3,25 -
Rawbite Orange cacao ds. 12 st. van 50gr.
Heerlijk vanuit Denemarken. RawBite is gemaakt van 100% natuurlijke en onbewerkte ingrediënten. "Het zal gemakkelijk zijn om gezond te eten en het zal fantastisch smaken" RawBite heeft de grondstoffen van de natuur gecombineerd in een reeks smakelijke en biologische repen die u overal bij u kunt hebben. (zie meer info)
Meer info€ 29,50 Vanaf: € 26,55 -
Pasta Tortiglioni spelt 500gr. Sgambaro
Gemaakt van spelt tarwe, vegan en kippeneiwitvrij. Kooktijd 9 minuten.
Meer info€ 3,15 Vanaf: € 2,85 -
Pindakaas met Himalayazout BIO 250gr. TerraSana
100% vermalen pinda's in een potje. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
(zie extra info)
Meer info€ 3,25 Vanaf: € 2,75