Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Selderij vrij

SelderijSelderij kennen we als blad-, bleek- en knolselderij. Allergie voor selderij komt relatief veel voor bij mensen met voedselallergie. Sommigen reageren alleen op rauwe selderij, maar de meesten reageren ook op gekookte selderij. Het allergeen blijft stabiel na langdurige verhitting: meer dan 1 uur bij 100 graden. Na consumptie van selderij kunnen OAS (oraal allergiesyndroom), maagdarmklachten, luchtwegklachten en anafylaxie optreden. In vergelijking met andere groenten geeft selderij vaak ernstiger reacties.

Kruisreacties
Selderij-allergie gaat vaak samen met berkenpollen- en bijvoetpollenallergie. Daarom spreken we ook wel van berken-bijvoet-selderij-syndroom. Allergie voor wortels en specerijen zijn andere bekende kruisreacties. Vooral de specerijen peterselie, koriander, komijn, anijs en peper.

Welke artikelen kunnen selderij bevatten?
Bouillon, desserts, erwtensoep, kant-en-klaargerechten, kauwgom, kruidenbuiltje, kruidenboter, marinade, kaas met kruiden, salades, saus, seasoning, selderijzout, selleriesalade, soep, soepgroenten, stoofschotels, tafelzuren (augurk/ zilverui), vleeswaren.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van selderij: 
Apie, bladselderij, bleekselderij, bosselderij, eppe, groene selderij, juffrouwmerk, knolselderij, selder, selderij(zaad), selderie, sellerie, struikselderij.

Bron: voedselallergie.nl

Scroll naar beneden voor ons selderijvrije assortiment!

  1. Ananassap 6 stuks van 750ml. Dutch Cranberry

    Puur ananassap, heerlijk in een cocktail of gekoeld als dorstlesser. (zie extra info)

    Meer info

  2. Olijfolie Arbequina Demeter 500ml. Castillo de Canena

    Frisse en expressieve extra vierge olijfolie die opvalt door zijn kruidachtige proefnotities: olijfboomblad, groene amandel en artisjok. Zeer goed geharmoniseerd dankzij het hoge gehalte aan oliezuur.

    Meer info

  3. Nutribel dadelstroop BIO en glutenvrij 350gr.

    Een smaakvol alternatief voor geraffineerde suiker, gemaakt van biologische dadels. Fruitig en zoet van smaak. 

    Meer info

    € 4,10
  4. Olijfolie Picual 1e Oogstdag Jaar 2023 BIO 500ml. Castillo de Canena

    100% olijfolie van Picual olijven. Extra Virgin. Geplukt op de eerste oogstdag. Binnen 4 uur na het plukken geperst. Speciaal voor saladedressings, tomatensoep, gazpacho, ham en kaas, gegrild vlees. (zie extra info)

    Meer info

  5. Pasta Gnocchi spelt BIO 500gr. Sgambaro

    Biologische gnocchi, vegan en kippeneiwitvrij. Gemaakt van spelt tarwe. Kooktijd 7 minuten.

    Meer info

  6. Amandelpasta BIO 250gr. TerraSana

    Amandelpasta wordt puur en alleen gemaakt van lichtgeroosterde, biologische amandelen.

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Gepelde boekweit 1000gr. Brandwijk

    Boekweit bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Heerlijk bij de warme maaltijd, gestoofd met groenten, in soep of in gegratineerde schotels.

     

    Meer info

  8. Nutribel Panko paneermeel Bio & glutenvrij 200gr.

    Pimp je vlees, zeevruchten en groenten met ons nieuwe paneermeel.Het biologisch paneermeel is bovendien ook volledig gluten- en lactosevrij.

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap