Recept: Gezonde Wraps met Nutribel Aubergine Spread

Ingrediënten:

• 1 pot Nutribel Aubergine Spread (190ml)
• 4 glutenvrije wraps
• 1 rijpe avocado, in plakjes
• 1 rode paprika, in dunne reepjes
• 1 komkommer, in dunne plakjes
• 1 rode ui, in dunne ringen
• Handvol verse spinazieblaadjes
• 1 eetlepel olijfolie
• Sap van een halve citroen
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Voorbereiden van de groenten:

   • Was de paprika, komkommer en spinazieblaadjes grondig.
   • Snijd de avocado, paprika, komkommer en rode ui in dunne plakjes of ringen.

2. Wraps Beleggen:

   • Verwarm de glutenvrije wraps kort in een droge koekenpan of magnetron zodat ze zacht en soepel worden.
   • Besmeer elke wrap royaal met Nutribel Aubergine Spread.

3. Vullen van de Wraps:

   • Verdeel de avocado, paprika, komkommer, rode ui en spinazieblaadjes gelijkmatig over de wraps.
   • Besprenkel met een beetje olijfolie en citroensap voor extra smaak.
   • Breng op smaak met zout en peper naar wens.

4. Wraps Oprollen:

   • Rol de wraps stevig op en snijd ze eventueel doormidden voor het serveren.

5. Serveren:

   • Serveer de belegde wraps direct als een gezonde lunch, diner of snack.
   • Deze wraps zijn perfect voor een snelle maaltijd of om mee te nemen voor onderweg.

Tips:

• Voeg een handvol geroosterde pijnboompitten of zonnebloempitten toe voor extra crunch.
• Experimenteer met andere groenten zoals geraspte wortel of rode biet voor variatie.
• Voor een pittige twist, voeg een beetje chilisaus of sriracha toe.

Geniet van deze heerlijke en voedzame wraps met Nutribel Aubergine Spread, ideaal voor elke gelegenheid. Perfect als biologische, glutenvrije, vegan en lactosevrije maaltijd!