Recept: Heerlijke Tussendoortje met Nutribel Speltwafels

Ingrediënten:

• 1 verpakking Nutribel Speltwafels (175g)
• 1 rijpe avocado
• 1 eetlepel citroensap
• Zout en peper naar smaak
• 1 kleine tomaat, in plakjes
• 1 eetlepel olijfolie
• Verse basilicumblaadjes voor garnering

Instructies:

1. Avocado Spread Voorbereiden:

   • Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
   • Prak de avocado met een vork tot een gladde massa.
   • Voeg het citroensap, zout en peper toe. Meng goed.

2. Speltwafels Beleggen:

   • Neem een Nutribel Speltwafel en smeer een royale hoeveelheid avocadospread erop.
   • Leg een paar plakjes tomaat op de avocadospread.

3. Garneren en Opdienen:

   • Besprenkel met een beetje olijfolie voor extra smaak.
   • Garneer met verse basilicumblaadjes.

4. Serveren:

   • Serveer de belegde speltwafels direct als een gezond tussendoortje of lichte maaltijd.
   • Deze wafels zijn perfect voor bij de koffie of thee.

Tips:

• Voeg een snufje chilivlokken toe voor een pittige kick.
• Experimenteer met verschillende toppings zoals hummus, notenboter of gegrilde groenten.
• Voor een zoete variant, beleg de speltwafels met amandelboter en plakjes banaan.

Geniet van deze heerlijke en voedzame Nutribel Speltwafels, ideaal voor elke gelegenheid. Perfect als biologisch, vegan en lactosevrij tussendoortje!