Stoemp van gebakken kip met Nutridia bio kokosolie, mango en gember

November-receptenmaand bij Natuurgroothandel! Vandaag: Stoemp van gebakken kip met Nutridia bio kokosolie, mango en gember

Stoemp van gebakken kip met Nutridia bio kokosolie, mango en gember

Ingrediëten voor 4 personen

  • 4 kippenborsten
  • 2 soeplepels kokosolie Nutridia
  • 1 sjalot, fijngesneden
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 stukje gember van 1 cm, vers geraspt
  • sap van 1/2 limoen
  • 1 rijpe mango, geschild en in blokjes gesneden
  • 8 cl room
  • 300 g aardappelpuree

Voorbereiding

  • Snijd de kip in blokjes.
  • Smelt de kokosolie in een braadpan, op hoog vuur. Laat de blokjes kip hierin 2 tot 3 minuten bruinen.
  • Voeg de sjalot, de sojasaus, de gember, het limoensap en de mango toe.
  • Laat 3 minuten stoven op een matig vuur. Giet daarna de room erbij en laat nog eens 3 minuten stoven, tot de stukjes kip gaar zijn.
  • Voeg de puree toe en meng tot alles warm is.
Dit bericht is geplaatst in Blogposts op .

Opmerkingen

    There are no comments under this post.

Notitie opslaan